תפריט צרו קשר התקשר
תמונה ראשית

תפריט "על האש פרמיום"

ראשונות וסלטים

  • עראייס מפורק עם בשר טלה,בצל וירק בטחינה אדומה .
  • לחמניות ביס שום כפרי עם עשביי תיבול, ופיתה יוונית עם זעתר שמן זית שום על הגריל.
  • קרפציו בקר עגל  בעליי רוקט ,שמן זית,חומץ בלסמי, מצומצם וקונפי שום,ומלח גס.
  • סלט שוק איטלקי מלפפון חתוך גס שלושה  סוגיי עגבניות שרי תמר ,זיתי קלמטה ,צנון ,גרגירי חומוס,ארטישוק,ופולי סוייה , מבושלים,ובצל סגול.
  • סלט חצילים בלאדי מוגש חם – על האש בטחינה הר ברכה  וסלסה פיקנטית ושקדים קלויים.
  • סלט שורשים – עם עלי בייבי ברוטב שום ודבש  ומקלות רוזמרין אפויות ובטטה .
  • סלט סביח מפורק- סלט ירקות קצוץ בשילוב חצילים מטוגנים,ביצה קשה,פטרוזליה,טחינה,ועמבה ביתית.

על המנגל

  • פרוסות לחם בריוש קלוי עם כבד אווז וריבת בצל תוצרת עצמית.
  • אנטריקוט – נתיחי  אנטריקוט אנגוס  משויש בצימיצורי .
  • צלעות טלה פרימיום על האש מוגש על מצע אורז ירוק ועשביי תיבול.
  • פילה בקר על הגריל עם כבד אווז .
  • נתיחי דנבר קאט מכסה האנטריקוט בקומפי שום .
  • חזה אווז על הגריל בפריסה בעשביי תיבול
  • טומהוק פריים בקונפי שום וטימין.
  • קבב טלה במתכון מיוחד עם המון עשבי תיבול על האש .
  • מרגז תוצרת עצמית בתיבול מיוחד .
  • תפוחי אדמה – מדורה מוקפצים על פלנצה על ציר כבד אווז.

קינוחים

שולחן קינוחים מעוצב

  • מלבי על בסיס חלב קוקוס עם ליצ'י קדאיף ופיסטוק שקדים.
  • מאפה סיגר  פילו בננה ושוקולד בלגי בסירופ מייפל ודבש חם.
  • פבלובה ביתית מוגשת עם קרם חלבה  ופירות יער.
  • וופל בלגי בנגעיות מוס  לוטוס חם.קרם אוראו בכוסיות אישיות\אצבעות פילו שוקולד חם ואגוזים.
  • מאפה האלים מבצק פילו קרם ונילה ,קינמון,ודבש.
  • פירות העונה.

צרו קשר



אולי יתאים לך

טלפון צרו איתי קשר בטלפון 054-758-3791 או בטופס יצירת קשר.