תפריט צרו קשר התקשר
תמונה ראשית

תפריט "על האש פרמיום"

ראשונות וסלטים

  • עראייס מפורק עם בשר טלה,בצל וירק בטחינה אדומה .
  • לחם שום כפרי עם עשביי תיבול.
  • קרפציו בקר ברוקט,שמן זית,חומץ בלסמי,וקונפי שום.
  • סלט שוק איטלקי מלפפון חתוך גס עגבניות תמר זיתי קלמטה צנון גרגירי חומוס מבושלים ובצל סגול
  • סלט חצילים בלאדי – על האש בטחינה גולמית וסלסה פיקנטי ושקדים מוקפצים.
  • סלט שורשים – עם עלי בייבי ברוטב שום ובטטה אפוי
  • סלט שרי – תמר בשלושה זנים שונים עם ארטישוק צרוב, פולי סויה ועגבניות מיובשות בשום ובשמן זית וזיתי קלמטה מובחרים

על המנגל

  • אנטריקוט – אנגוס ברוטב ציר בקר או צ'ימיצ'ורי
  • צלעות טלה פרימיום על האש
  • שיפודי נתח קצבים – בתערובת חומץ בלסמי, יין אדום וחרדל דיז'ון
  • כבד אווז – עטוף בעלי פילו / או על וופל בלגי בריבת בצל
  • טומהוק פריים בקונפי שום וטימין
  • קבב טלה במתכון מיוחד עם המון עשבי תיבול על האש.
  • תפוחי אדמה ובטטה – מדורה בתנור בקייג'ון עם רוזמרין ושום

קינוחים

שולחן קינוחים מעוצב

  • מלבי על בסיס חלב קוקוס עם ליצ'י קדאיף ופיסטוק
  • מאפה פילו בננה ושוקולד בלגי בסירופ מייפל חם
  • פבלובה ביתית מוגשת עם קרם וניל ופירטת יער
  • וופל בלגי בממרח לוטוס חם.קרם אוראו בכוסיות אישיות
  • פירות העונה מעוצבים

צרו קשר



אולי יתאים לך

טלפון צרו איתי קשר בטלפון 054-758-3791 או בטופס יצירת קשר.